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凉拌魔芋的做法

  导语:夏日晚餐,我常用此食物,热量低饱腹感强,5分钟轻松就搞定

  夏天女孩子们既想保持好的身材,而且还想吃美食,其实想要两全也是可以的,只要选择正确的饮食方法,用对食材做,便可以达到这个要求,在每年入夏后,我的晚餐便总会吃一种碱性食物,其热量低,而饱腹感却很强,这样不用饿肚子也不用担心会长胖,而且关键的是这种食材的烹饪方法也非常简单,每次只需5分钟的时间便能轻松搞定,这样做好的晚餐,每次我能吃一大盘,下面我便会将这种低脂的晚餐做法详细分享给大家,尤其是想要保持身材的朋友,更是不能错过这个学习。

  凉拌魔芋的做法:

备用食材:

魔芋1块,尖椒2个,大蒜1瓣,生姜2片,香菜3根,食盐少许,生抽2勺,白糖1勺,辣椒油1勺,白醋2勺;

制作过程:

第一步,魔芋准备出一块,将其用清水冲洗干净,然后切成条状,在锅中添上水,待将水烧开后,放入魔芋差不多煮3分钟的时间;

  第二步,即可将焯好水的魔芋从锅中捞出来,放入凉开水中过一下,控下水待用,尖椒摘去根蒂洗干净,然后将其切成圈,不喜欢也可以不用放;

  第三步,大蒜剥皮后切成蒜末,生姜取2片切成细末,香菜摘去根蒂后清洗干净,将其切成小段,待将所有的食材准备好后;

  第四步,准备一个小碗,放入白糖、食盐和生抽,然后再加上点辣椒油、香醋等,混合搅拌均匀成料汁,将事先处理好的魔芋放入在一个大碗中;

  第五步,码放上香菜、蒜末、生姜和辣椒丁,然后再将调好的料汁淋入,充分将其搅拌均匀,盛入在盘子中便可享用了。

小编总结:

魔芋的热量非常低,却可以很好为人体补充蛋白质,而且魔芋的饱腹感还非常强,让人会有酒足饭饱的感觉,便可以减少对其他食物的摄取,而且对于女孩子来说,适当吃魔芋对于减肥、通便等都有很好的帮助,所以说魔芋的这个做法非常建议大家学习,我在入夏后,晚餐便经常会吃这份凉拌魔芋,既能填饱肚子还能有着好的作用,而且关键其做法也简单,5分钟的时间就能轻松搞定,轻松便能享受到美味的食物,而且天热的时候便喜欢吃清爽的凉拌菜,这份凉拌魔芋大家别错过了。

  烹饪小技巧:

  1、因为魔芋是碱性食物,所以在吃之前需要焯下水,帮助去除,魔芋的口感会更加好,而且吃起来的价值也会比较丰富,焯水的时候时间一定要掌握好,基本掌握在3分钟,防止魔芋的口感变老;

  2、焯过水的魔芋记得要用凉开水过一遍,魔芋的口感会更加好,凉拌菜我喜欢搭配尖椒,口感更加丰富,当然了吃不了辣也可以不放,或者是用菜椒,辣味比较轻;

  3、调味料的搭配可以根据个人的口味来做,香油是为了提味的,但如果是对身材保持有严格要求的,也可以不用放。

入夏后,我用魔芋来代替晚餐,热量低饱腹感强,还能起到好的作用,如果你认为这个做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是将其分享给更多的人学习!

关于作者: 张领域

草根自媒体人,金豹学院联合创始人,第一届牛人汇社群合伙人,擅长自媒体运营,电商运营,公众号运营等。一张嘴,就是一个领域。

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