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自制柠檬水的做法

  导语:夏天做柠檬水,加蜂蜜还是白糖?做对了,柠檬水清爽好喝还易存放

  夏天,柠檬水是不可少的,很多人逛街都喜欢抱着一杯柠檬水,清爽又消暑,酸甜可口的柠檬水,深受年轻群体的喜欢,而有些人也会选择自己在家做,柠檬水的做法看似比较简单,但实则想要好喝也需要技巧,掌握好其中的方法,柠檬水的口感才会更加好,清爽又可口,在自制柠檬水的时候,很多人会选择直接用开水泡,但其实这样做是不对的,这次要分享给大家的便是柠檬水的正确做法,学会后柠檬水不仅是好喝,而且价值还很高,另外对于柠檬水需要加蜂蜜还是白糖的这一点,用对了方法才可,下面我们一起学习做法。

  自制柠檬水的做法:

备用食材:

柠檬2个,白糖适量,凉白开适量,蜂蜜少许;

制作过程:

第一步,柠檬2个,将其用盐搓一搓,然后再用清水冲洗干净,擦干柠檬表面的水分,将其放入在冰箱中冷冻,差不多2个小时的时间即可;

  第二步,将冻好的柠檬取出,将其切成薄厚适中的片,准备一个可以密封的容器,事先将其处理干净,保证无水无油的状态,然后在容器的底部放一层白糖;

  第三步,白糖铺的可以稍微厚一点,然后将柠檬片摆放上,再铺上白糖、柠檬片,按照这个方法,最后一层放好白糖即可,这个时候再倒入一勺蜂蜜;

  第四步,将凉白开倒入其中,需要完全没过柠檬片才可,将容器的口封好,将其放入冰箱中开始冷藏,经过一晚上的时间,将容器从冰箱中取出;

  第五步,然后夹出2片柠檬,放入杯子中,同时舀一勺腌柠檬的水,倒入30度左右的温开水,根据个人的口味再加上点蜂蜜便可以喝了。

小编总结:

柠檬本身的价值便非常丰富,对于美容、排毒、清肠等都有很好的帮助,而夏天人体又比较缺水,白开水孩子不愿意喝,便可以做成柠檬水,酸甜又清爽,相信你家小朋友也会非常喜欢喝,这样做既能让孩子补水,还能充分吸收其中的价值,炎热的夏天,一杯加冰的柠檬水,帮助消暑,效果非常好,尤其是对于平常便喜欢喝柠檬水的朋友来说,更是建议可以学习这个做法,以后想喝了随手便能做,外面卖5块钱一杯的柠檬水,在家用这个成本做的都够全家人喝了。

  烹饪小技巧:

  1、做柠檬水,加蜂蜜还是白糖?其实正确方法应该是先加白糖,因为白糖可以起到保鲜的效果,这是蜂蜜无法代替的,加上白糖做的柠檬可以保存的时间更加长,更易于存放;

  2、白糖的量不可少,一方面保鲜,另外还能中和柠檬的酸味,而在最后再加上一勺蜂蜜,则是为了使其更加香椿,口感变得更加好,腌制柠檬片加上水,在一定程度上可以防止氧化,让柠檬更加入味,而且更加易于存放;

  3、柠檬直接用开水泡是错误的,因为其中含有的维生素非常多,温度如果太高,便很容易使其破坏,所以选择30度左右的温开水才是正确的选择。

夏天做柠檬水就用这个方法,想喝了也很方便,欢迎大家收藏柠檬水的这个自制方法,或者是将其分享给更多的人!

关于作者: 张领域

草根自媒体人,金豹学院联合创始人,第一届牛人汇社群合伙人,擅长自媒体运营,电商运营,公众号运营等。一张嘴,就是一个领域。

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